来成都一定要吃的美食list我是叉叉橙，一个爱旅行爱拍照爱分享的吃货以前总是向往外面的世界，走南闯北的旅行，吃不同地方的美食今年疫情影响下，没能经常出去远行，长时间生活在成都，闲暇时间，就是和三两好友一起吃饭我觉得要总结一篇关于。
我是叉叉橙，一个爱旅行爱拍照爱分享的吃货。以前总是向往外面的世界，走南闯北的旅行，吃不同地方的美食。今年疫情影响下，没能经常出去远行，长时间生活在 成都 ，闲暇时间，就是和三两好友一起吃饭。我觉得要总结一篇关于 成都 的美食记忆，因为 成都 也是很多人向往的休闲美食之都，是一座充满魅力的城市，特别是我们 成都 的美食，川菜、火锅、串串、麻辣烫，真的是百吃不厌。接下来我要开始整理我吃过的美食清单啦，你们记得查收哦！
成都必吃火锅—蜀大侠火锅在 成都 ，无论春夏秋冬火锅都是聚餐的首选项目现在天气逐渐变冷，寒冷的天气和火锅更配哦！
蜀大侠火锅
装修风格是以中式庭院风为主，环境也是非常好的。
蜀大侠火锅
店里坐满了客人，生意非常火爆，火锅味道确实很好吃。
蜀大侠火锅
成都 的秋冬季节多湿冷天气，走在街头冷风嗖嗖。这时候街头的火锅店便是最温暖的地方，一走进去就可以感受到热闹非凡的气氛。
蜀大侠火锅
没有什么事是一顿火锅解决不了的，如果有，那就吃两顿火锅！点上自己最喜欢的菜，下锅烫起来，来上一份麻辣牛肉，挑战你的味蕾，薄薄的牛肉片上面裹满了辣椒面，再放到红油锅里一煮，再配上蘸料一起吃，特别够味。
蜀大侠火锅
这份三丝牛肉卷里面包裹着金针菇、泡椒、姜丝，牛肉的香嫩、金针菇和姜丝的脆爽，泡椒的酸辣，带给味蕾三重奇妙体验。
蜀大侠火锅
接下来是香菜丸子，新鲜的猪肉配上香菜一起做成的丸子，相比上面的菜品要清淡很多，这个可以下清汤，吃了麻辣的再吃点肉丸子，就很可口。
蜀大侠火锅
这一份麻辣排骨，名为花千骨，也是辣味十足，值得一吃哦。
蜀大侠火锅
雪花肥牛肉质鲜嫩，烫一两分钟就可以吃了。
蜀大侠火锅
鸭肠是火锅必点菜品，这里的鸭肠很新鲜，下锅煮了非常脆嫩可口。
蜀大侠火锅
毛肚也是火锅必点菜品，烫10秒就可以了，这样吃起来才比较酥脆。
蜀大侠火锅
一边吃着热气腾腾的火锅，一 边和 朋友聊天。这就是简单真实的生活呀，上班累了，就去吃一顿好的，吃饱喝足就很满足。天气冷了，就叫上朋友一起去吃顿热气腾腾的火锅吧，既暖心又暖胃。实用tips:店名:蜀大侠火锅（天府三街店）这是 一家连锁火锅， 成都 有很多家分店，三街店附近都是办公区，挺适合周围的上班族聚餐吃饭的，味道是很正宗的口味，辣得刚合适的锅底。人均消费:50元，价格很实惠。特色推荐:花千骨、三丝肉卷、冰镇鹅肠、毛肚、麻辣牛肉片、雪花肥牛。交通攻略:地铁一号线天府三街站A 口出站步行5分钟，新希望美食广场2楼。如果在市区的可以就近找附近的分店，春熙路、总府路都有蜀大侠火锅，晚上都有川剧表演，可以观看到经典的变脸表演，表演的时候火锅店的气氛更是热闹。注意事项:用餐高峰期可能需要排队，最好提前在网上排个号，或者早点去现场。
成都必吃鱼火锅—吃城都·麻辣鱼火锅忙碌工作到下班，朋友约我到春熙路吃火锅，就这样吃到了这家很好吃又特别的鱼火锅。这家吃城都·麻辣鱼火锅居然就在蜀大侠火锅旁边，后面了解到原来也是蜀大侠旗下的火锅啊，味道也确实没有让我失望，并且很惊喜。
吃城都·麻辣鱼火锅
店里是有养 鱼池 的，是现点现做的，非常的干净新鲜。
吃城都·麻辣鱼火锅
锅底也是现炒的，我们能看到炒料的全过程，也是非常特别的体验呢。秘制的老坛酸菜，加上青花椒、干辣椒、姜片爆炒，闻起来都特别香。
吃城都·麻辣鱼火锅
锅底的种类有四种：麻辣红锅、麻辣酸菜鸳鸯锅、经典古坛酸菜锅、秘制藤椒酸菜锅。我们吃的是麻辣酸菜鸳鸯锅，也非常推荐大家选择这个锅底，一边是红汤煮鱼吃的，一边是熬制好的鱼汤，这样的搭配超棒的。鱼汤真的超好喝，熬得非常入味，我那天连着喝了两三碗鱼汤。
吃城都·麻辣鱼火锅
鱼的种类也是非常多，有两湖红沙、三角峰、扬子江团、乌鱼、鲢鱼等，我们吃的是江团，肉质鲜嫩，刺也很少，口感爽滑。据说江团含有高蛋白，低脂肪，富含多种维生素和微量元素，营养非常丰富啊，真的是老少皆宜的啊。
吃城都·麻辣鱼火锅
手工黑豆腐超好吃的，豆香浓郁，鲜嫩柔滑，入口绵软又紧实。煮久一点也不会烂，这个在别的地方没吃过，很特别。
吃城都·麻辣鱼火锅
除了吃鱼，这里还有 四川 特色小吃，麻辣土豆、叶儿粑、红糖糍粑、白糖圣女果、冷吃兔等，外地来的朋友一定要吃一下这些小吃合集啊。
吃城都·麻辣鱼火锅
吃完火锅之后，在吃点白糖圣女果，简直太完美啦。
吃城都·麻辣鱼火锅
这家鱼火锅真的很好吃呢，有机会还想去吃一次，特别是那个鱼汤非常好喝啊。推荐给大家，来 成都 的朋友不要错过这里啊。实用信息：店名：吃城都·麻辣鱼火锅（总府路店）地址： 成都 市总府路商业街1号2层人均：70元左右。
成都必吃川菜—张太婆川菜老妈蹄花春熙路附近的张太婆川菜老妈蹄花，这个川菜馆可是 成都 人民非常喜欢吃的呢，每次去吃饭，店里人气都特别旺。
张太婆老妈蹄花•川菜馆
饭点一到这里门口都坐满了人，非常接地气的氛围，有一股属于老 成都 街头的烟火气息。
张太婆老妈蹄花•川菜馆
人多的时候要排队的，吃货们为了吃到美味，排队等候也是非常值得的。
张太婆老妈蹄花•川菜馆
我们点了一桌蹄花宴，各种口味的蹄 花都 想尝试下，蹄花具有丰富的胶原蛋白，吃了可是能美容的呢。
张太婆老妈蹄花•川菜馆
凉拌蹄花：炖的非常软糯的蹄花再配上剁椒香菜，加上红油辣椒，非常的美味，说着口水都要流出来了。
张太婆老妈蹄花•川菜馆
干锅蹄花：非常喜欢这个口味，卤蹄花油炸过之后再加上洋葱、干辣椒爆炒，非常入味，并且吃起来不会感觉腻。
张太婆老妈蹄花•川菜馆
香卤蹄花：选用比较精瘦的猪蹄进行卤制，非常入味，吃起来回味无穷，搭配特制干辣椒面，味道更香了。
张太婆老妈蹄花•川菜馆
爆炒花甲：他们家的爆炒花甲，做得很好吃，鲜香麻辣，而且花甲肉很干净，不会感觉有泥沙。
张太婆老妈蹄花•川菜馆
凉拌鲫鱼：我非常喜欢的一道菜，鲫鱼肉非常鲜嫩，不过吃的时候一定要注意鱼翅。
张太婆老妈蹄花•川菜馆
老妈兔头：来了 成都 ，一定要尝一下麻辣兔头，麻辣够味，回味无穷。
张太婆老妈蹄花•川菜馆
最后来一张大合照，中间那盆酸辣蹄花也是非常好吃，蹄花下面还有粉丝，非常的美味。这一餐，我们吃得特别撑，吃饱喝足就感觉生活非常满足。实用信息：店名：张太婆川菜老妈蹄花（太古里总店）地址：红 石柱 横街27号鑫万里酒店楼下（耿家巷46号）人均：60左右交通：地铁3号线春熙路地铁站E2出口导航步行800米。
成都必吃小吃—嘉州九妹凤爪春熙路群光广场的负二楼可是小吃美食聚集地，走到这里居然看到了我超喜欢的 乐山 美食九妹凤爪，太激动了啊！九妹凤爪在 乐山 可是非常火爆的，可以说是 乐山 的必吃美食，每次去店里都是人山人海的排队。现在也开到 成都 这边来了，想吃的时候就能随时去买，真的太方便啦。
隔着玻璃柜，看到里面摆满了好吃的爪爪，已经抵挡不住美食的诱惑了，感觉口水都快流出来了。
我迫不及待的去买了几种我最爱吃的口味，排第一的就是招牌口味蒜香凤爪啦。蒜香凤爪：肉质饱满的爪爪被浓稠的酱汁包裹，吃完之后连手上的酱汁都恨不得吮吸干净！海椒的辣，大蒜和秘制红油香裹着肉质的脆嫩， 一起在唇齿间迸发，让人欲罢不能。
双椒凤爪：喜欢吃麻的小伙伴一定要打卡这一款，双椒凤爪的麻，麻得很过瘾，确认过味道，是吃货们喜欢的爪爪！红椒与青花椒的碰撞， 再撒上洋葱；吃完嘴巴酥酥的，麻麻的，完美的诠释了 四川 人喜欢的鲜香麻辣。
经典的泡椒凤爪，辣的清新，不同于别家的泡椒凤爪，九妹的泡椒凤爪更加鲜香，酸辣可口，辣口不辣心。农家秘制的老坛水和泡椒，加上柠檬和姜片提味。当舌尖溢满酸辣清香，脑海里回味无穷。
怪味土豆，选用的小土豆制作，油炸之后外酥里糯，淋上秘制酱汁。一口下去，麻辣中带点甘甜，味儿很怪，但是却意外的爽口。
土豆刚好一口一个，相信我，吃一口，你就会爱上这个味道，是让人越吃越过瘾的怪味土豆。
实用信息：店铺：嘉州九妹凤爪（群光广场店）地址： 成都 市春熙路群光广场负二楼。人均：20元（ 成都 这边是小份卖，13元就能买一份凤爪，性价比超高的。）
成都必吃—山城外老坛酸菜鱼如果想吃点好吃又营养的，群光广场这家老少皆宜的酸菜鱼就非常适合大家了。
山城外老坛酸菜鱼
走进店里，装修风格很有特色，是比较中式复古风格的，复古红的墙面，暖黄色的灯笼。
山城外老坛酸菜鱼
入口处的货架上面摆满了整齐的泡菜坛，非常符合餐厅的主题风格。
山城外老坛酸菜鱼
圆形窗框的设计非常好看，显得餐厅非常的高雅有格调。
山城外老坛酸菜鱼
我们点了一些菜单上的推荐菜品，首先肯定是要点上这里的主打菜品老坛酸菜鱼啦，上菜的时候会进行一个点火仪式，开盖前会在锅盖上倒 上高 度白酒，然后点燃白酒。
山城外老坛酸菜鱼
火焰燃烧起来，非常好看，这是一次非常有仪式感的午餐啊。
山城外老坛酸菜鱼
青花椒老坛酸菜鱼，采用新鲜的乌鱼片，配以发酵刚刚好的小叶酸菜，加上二荆条、青花椒的调味。
山城外老坛酸菜鱼
鱼肉鲜嫩可口，乌鱼片的鱼翅也很少，吃起来味道非常酸辣可口。再要上一碗白米饭，泡上这个鱼汤，非常的好吃。
山城外老坛酸菜鱼
麻辣老坛酸菜鱼，喜欢吃辣的就可以选择这个口味，地道的川味干辣椒调味，麻辣酸爽，味道刚刚好。
山城外老坛酸菜鱼
麻辣口味的吃上一口，回味无穷，越吃越香。
山城外老坛酸菜鱼
鱼汤泡饭，这是我非常喜欢的一道菜，鱼汤非常的鲜美可口，米饭融入了鱼汤之后，非常的好吃。并且是老少皆宜，非常营养又健康的一道菜，我足足吃了两碗泡饭还意犹未尽。
山城外老坛酸菜鱼
亮晶晶剁椒小皮蛋，非常精致的一道凉菜，皮蛋口味很棒，一口一个，超好吃。
山城外老坛酸菜鱼
荷塘月色荷叶粉，这个凉拌米粉，味道清爽独特，味道很不错。
山城外老坛酸菜鱼
红糖糍粑，这道菜一定要趁热吃，糍粑非常的酥脆可口，蘸上红糖就是人间美味。
山城外老坛酸菜鱼
饮品：酸奶很芒，酸奶搭配芒果，里面还有超多果粒，非常的清爽解腻。
山城外老坛酸菜鱼
实用信息：店名：山城外老坛酸菜鱼（群光旗舰店）地址：春熙路群光广场8楼人均：80左右（性价比很高）
成都必体验—JIMU麂木音乐餐酒吧成都 作为一个休闲美食之都，夜晚的兰桂坊附近也是非常热闹的啊。丰富的餐酒吧聚集在这里，到 成都 旅行，一定要到当地的酒吧玩一次。到这里真正感受一下 成都 的悠闲慢节奏生活~
新开业的JIMU麂木音乐餐酒吧，三层独栋小楼，就在兰桂坊入口处，非常好找。
陈赫还是老板之一哦，开业当天还到店剪彩 唱歌了，看到陈赫就想起了《爱情公寓》带来的欢乐。
店内绿植环绕，有室外花园区域，室内区域，吧台就在进门的位置，室内还有表演区，每天晚上都有驻唱歌手现场表演。约上三两好友，一起喝酒听歌，非常惬意啊。
门口的大积木，和餐厅的名字非常的贴切，非常有设计感。
这里不仅仅是酒吧，还能吃饭，菜品小吃味 道真 的超棒！
第一次感叹原来酒吧的菜能这么好吃的！！刷新了我对酒吧做菜水平的认知，每一道菜我都觉得好好吃。
麻辣蹄筋，入口非常软糯，好吃到停不下来。
凉拌鲫鱼：鱼肉非常鲜嫩美味，正宗的 四川 口味，我也超喜欢吃的。
鲍鱼煮泡面：这个真的超好吃，鲍鱼很鲜嫩入味，下面的泡面也非常入味。
钵钵虾：虾很新鲜，已经去过皮的虾，直接可以吃，真的太贴心了。
调制的酒水味道很好喝，我喝了一款百香果味道的调制酒水，特别清爽的味道，香甜可口，很适合女生。
甜品也是非常的美味，啊哈哈，这里真的是好吃又好玩的地方，来了你绝对不会后悔！实用信息：店名: JIMU麂木音乐餐酒吧地址: 成都 市水津街1号19栋附1号交通:乘坐地铁2号线到东门大桥，然后导航步行800米。
