胆囊炎作为生活中一种较常发生的疾病，是由于胆囊出现炎症而导致的。胆囊炎与人们的饮食习惯关系密切，所以，患上胆囊炎后，要注意控制饮食，尤其要避免吃以下食物。如果一个人患有胆囊炎，就会影响胆汁的分泌，导致胆汁不足，进而减弱对脂肪的消化能力。因此，胆囊炎患者平时应少吃酸性食物。
胆囊炎作为生活中一种较常发生的疾病，是由于胆囊出现炎症而导致的。其发生后，经常会伴有胃部不适的情况，导致患者感到十分难受。胆囊炎与人们的饮食习惯关系密切，所以，患上胆囊炎后，要注意控制饮食，尤其要避免吃以下食物。
胆囊炎患者不能吃什么？1、高脂肪食物
人体消化和吸收脂肪一定程度上需要胆汁的参与，而胆汁是通过胆囊分泌出来的。如果一个人患有胆囊炎，就会影响胆汁的分泌，导致胆汁不足，进而减弱对脂肪的消化能力。这个时候若患者食用过多高脂肪食物，会加重胆囊的工作负担，容易引起消化不良、腹胀、嗳气等情况，还可能使病情加重。
因此，胆囊炎患者要少吃脂肪含量高的食物，包括肥猪肉、猪油、黄油、奶油等。
2、高胆固醇食物
胆囊也是人体代谢胆固醇的重要器官。然而，胆囊炎患者胆汁分泌不足，此时如果吃高胆固醇的食物，容易造成胆固醇代谢障碍，促使胆固醇不能顺利消化吸收或排出，堆积在人体中就可能会诱发胆结石，加重胆囊炎病情。
所以，胆囊炎患者也最好避免食用胆固醇过高的食物，如鸡蛋等。
3、辛辣刺激性食物
患有胆囊炎的人不宜食用酒精、辣椒、花椒、芥末等辛辣刺激性食物。因为这类物质会刺激人体胃部和十二指肠分泌胆囊素，导致胆囊强烈收缩而引发疼痛，加重炎症。
4、酸性食物
山楂、柠檬、杨梅等酸性食物，也会增加人体胆囊素的分泌，促使胆囊收缩，造成胆部出现绞痛的情况。因此，胆囊炎患者平时应少吃酸性食物。
5、过冷或过烫的食物
对于胆囊炎患者而言，食用过冷或过烫的食物，容易引起胆道括约肌发生痉挛，引起胆囊绞痛。所以，患者也不建议吃这类食物。
温馨提示胆囊炎患者日常生活中可以多吃富含纤维素的瓜果蔬菜，同时规律作息，避免熬夜；治疗过程中最好保持良好心态，有助于缓解炎症。
