据测定，每100g中含8g蛋白质、0.1g脂肪、0.57mg胡萝卜素、0.09mgVB、0.36mgVB1、1.6mg烟酸、1.177mg钙、1.50mg铁，2.16mg磷，还含有丰富的褐藻酸、纤维素、甘露醇以及多种微量元素，它叶绿素是蔬菜10倍，所以千万不要小看这道海带豆腐汤。海带一定要清洗干净，否则细微的盐沙会影响口感。
秋天是收获的季节，也是成熟的季节，我对秋天是又爱又恨，恨它干燥的天气，喜欢它收获的成果，到了秋天我第一件事就是给家人润燥，一碗营养滋补，暖暖的海带豆腐汤一口喝进肚子里面不仅可以滋润我们的肠胃和身心，还很受家人的喜欢。
据测定，每100g中含8g蛋白质、0.1g脂肪、0.57mg胡萝卜素、0.09mg VB、0.36mg VB1、1.6mg烟酸、1.177mg钙、1.50mg铁，2.16mg磷，还含有丰富的褐藻酸、纤维素、甘露醇以及多种微量元素，它叶绿素是蔬菜10倍，所以千万不要小看这道海带豆腐汤。
这道汤的做法简单，不仅清爽可口，营养丰富，还能够排毒养颜，兼有减肥之效。海带中含有丰富的胶质，能够促进肠道的蠕动，帮助身体排出毒素和废物，对于减肥减脂很有帮助，喜欢的宝宝赶紧学做起来吧
【菜名】：海带豆腐汤
【食材清单】：豆腐，海带，生姜，小葱，适量的盐，大蒜，食用油。
【烹饪步骤】：
1、海带我们可以先在清水里面浸泡一会，多用水清洗几次，不然新鲜的海带都会用盐腌渍的，不清洗的话可能就会咸味太重，然后切成小片，把豆腐切成小块备用，小葱切成葱花，大蒜切成末，生姜也切成姜丝。
2、 炒锅里面倒入适量的食用油，烧热了以后把葱姜蒜都下进去，翻炒出来香味。
3、 然后再把海带也下进去，翻炒个2分钟左右。
4、 随后我们再倒入适量的热水，一定要用热水，然后再用中小火把汤煮熟。
5、最后再加上适量的盐来调一下味，建议大家可以先是用勺子尝一尝，要是咸的话，就不要再加盐进去了，最后撒上葱花即可。用海带和豆腐搭配，营养丰富又不失美味，加了海兔，味道更加鲜美无比，营养翻倍不打折，真的是相得益彰的最佳搭配哟……
6、面对市场上五花八门的钙剂，该如何挑选呢？准妈妈们要掌握好溶解度、吸收率、含促钙配方这三个法则，爱乐维柠檬酸苹果酸钙就是一个特别棒的选择，它易溶解（柠檬酸苹果酸钙在水中溶解度为碳酸钙的80倍！），而且体积小，易吞咽、不卡嗓。更添加促钙剂CPP,大幅提高钙的吸收。让准妈妈们放心补钙，促进宝贝健康成长！除了营养方面，准妈妈保持良好的心情也很重要哦！
【厨贴士】：
1、干海带和湿海带均可，干海带需提前泡发，海带有盐分，要清洗干净，根据汤的咸淡看是否需要加入盐来调味。
2、海带大家可以切小段一点，比较方便食用。
3、豆腐选用嫩豆腐开汤，口感更滑嫩。海带一定要清洗干净，否则细微的盐沙会影响口感。
