我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!卤鸡爪的制作方法步骤:鸡爪去掉指甲,锅中加水,下鸡爪焯水,加少许料酒、一片姜。水开后撇去浮沫,把鸡爪捞出。鸡爪倒入锅中,加水和鸡爪持平,下入香料,加老抽、生抽、两勺料酒、半勺盐、一勺白糖。小火慢炖,汤汁收浓时盛出。
卤鸡爪的制作方法?步骤:鸡爪去掉指甲,锅中加水,下鸡爪焯水,加少许料酒、一片姜水开后撇去浮沫,把鸡爪捞出,下面我们就来说一说关于卤鸡爪的制作方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
卤鸡爪的制作方法
步骤:鸡爪去掉指甲,锅中加水,下鸡爪焯水,加少许料酒、一片姜。水开后撇去浮沫,把鸡爪捞出。
鸡爪倒入锅中,加水和鸡爪持平,下入香料,加老抽、生抽、两勺料酒、半勺盐、一勺白糖。小火慢炖,汤汁收浓时盛出。