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冬瓜三鲜汤(韭菜盒子的做法)

时间:2023-05-27 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美容百科

By亲请输入你的名字用料面粉300克温水120克冷水65克鸡蛋三个韭菜一把植物油适量盐一撮五香粉一撮粉丝100g做法步骤1、取适量面粉,加入温水,边加边用筷子搅拌成雪花状,揉成光滑的面团,盖上布响二十分钟。

By 亲请输入你的名字

用料

  • 面粉 300克
  • 温水 120克
  • 冷水 65克
  • 鸡蛋 三个
  • 韭菜 一把
  • 植物油 适量
  • 盐 一撮
  • 五香粉 一撮
  • 粉丝 100g

做法步骤

1、取适量面粉,加入温水,边加边用筷子搅拌成雪花状,揉成光滑的面团,盖上布响二十分钟。

2、韭菜洗干净,控干水分,切碎,

3、鸡蛋打散,流入适量盐,起锅放油,鸡蛋炒熟,用铲子捣小块。

4、韭菜加适量香油,拌匀,然后把鸡蛋,五香粉粉丝加入韭菜里拌匀

5、把面团搓成长条,揪成小块。擀成饺子皮样,然后把韭菜馅包进去。平底锅里面放油,小火把韭菜盒子两面煎黄,

6、出锅。

小贴士

韭菜里放油可以避免放盐的时候出水。 家里有虾皮的也可以放些虾皮,会更香奥?

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