以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!刷馍酱的做法和配方材料：牛肉一斤半，大酱四袋，鲜红辣椒2斤半，味精2小汤勺，白糖2两，葱一小段，姜一块，蒜一头，盐一汤勺，豆油1斤。先把牛肉切成小碎块和肉馅一样。把一斤豆油放锅里烧开，放牛肉炒至变色。放葱姜蒜末炒香，再放绞好的辣椒酱和大酱四袋，最小火慢慢烧，把酱和辣椒搅合均匀，小心糊底，用铲子铲铲底以免糊底，慢火烧5分钟就好了。关火后再放糖和味素即可。
刷馍酱的做法和配方?材料：牛肉一斤半，大酱四袋，鲜红辣椒（炒菜那种尖椒）2斤半，味精2小汤勺，白糖2两，葱一小段，姜一块，蒜一头，盐一汤勺，豆油1斤 ，接下来我们就来聊聊关于刷馍酱的做法和配方?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
刷馍酱的做法和配方
材料：牛肉一斤半，大酱四袋，鲜红辣椒（炒菜那种尖椒）2斤半，味精2小汤勺，白糖2两，葱一小段，姜一块，蒜一头，盐一汤勺，豆油1斤。
先把牛肉切成小碎块和肉馅一样。
把一斤豆油放锅里烧开，放牛肉炒至变色。
放葱姜蒜末炒香，再放绞好的辣椒酱和大酱四袋，最小火慢慢烧，把酱和辣椒搅合均匀，小心糊底，用铲子铲铲底以免糊底，慢火烧5分钟就好了。
关火后再放糖和味素即可。
