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日本千层鸡蛋卷(千层枣卷)

时间:2023-05-26 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美容百科

日本千层鸡蛋卷节日里有老人的家庭还必须蒸一些豆馅馒头、花馍、年糕、枣卷之类,再蒸上一大笸箩白馒头,有了这些老人家感觉踏实了,感觉这才是年味。今天给大家分享的是一款去核千层枣卷,蒸好的枣卷煊软香甜,口口都是枣香味,再不用边吃边吐核了,更适合老年人和儿童。食材与明细千层枣卷的做法步骤将酵母1.5g白糖15g溶于35度左右的温水中,然后倒入200g面粉中和成面团。

日本千层鸡蛋卷?节日里有老人的家庭还必须蒸一些豆馅馒头、花馍、年糕、枣卷之类,再蒸上一大笸箩白馒头,有了这些老人家感觉踏实了,感觉这才是年味年前的一大部分时间都被蒸这些馒头占用去了时间,屋子里到处都是新蒸的各式馒头,虽然累得不行,屋里也乱得不行,但是我被这从小就习惯了的情景熏陶着,也认为这就是过年,只有每年过年才会有这般忙乱,如今要啥有啥的年代,早已淡去了年味,再没有这般忙乱那也就真的没有追求了,也就真没有年味了 今天给大家分享的是一款去核千层枣卷,蒸好的枣卷煊软香甜,口口都是枣香味,再不用边吃边吐核了,更适合老年人和儿童,今天小编就来聊一聊关于日本千层鸡蛋卷?接下来我们就一起去研究一下吧!

日本千层鸡蛋卷

节日里有老人的家庭还必须蒸一些豆馅馒头、花馍、年糕、枣卷之类,再蒸上一大笸箩白馒头,有了这些老人家感觉踏实了,感觉这才是年味。年前的一大部分时间都被蒸这些馒头占用去了时间,屋子里到处都是新蒸的各式馒头,虽然累得不行,屋里也乱得不行,但是我被这从小就习惯了的情景熏陶着,也认为这就是过年,只有每年过年才会有这般忙乱,如今要啥有啥的年代,早已淡去了年味,再没有这般忙乱那也就真的没有追求了,也就真没有年味了。 今天给大家分享的是一款去核千层枣卷,蒸好的枣卷煊软香甜,口口都是枣香味,再不用边吃边吐核了,更适合老年人和儿童。

食材与明细

千层枣卷的做法步骤

  • 将酵母1.5g 白糖15g溶于35度左右的温水中,然后倒入200g面粉中和成面团。面团放置于室温自然发酵至2倍大.

  • 发酵面团时将干红枣洗净,用清水泡发一下

  • 将红枣去核然后切小粒

更多步骤与贴士(共13步)

  • 发酵好的面团取出排气揉匀,然后擀成15厘米宽0.3~0.5厘米厚的面片,刷上一层薄油

  • 将红枣粒均匀地撒上一层

  • 从一边卷起

  • 然后再用擀面棍擀薄一些即可8.

  • 铁釜电饭煲自带的蒸屉内刷一层油

  • 将做好的枣卷胚放入蒸屉内,内胆加足量稍微热些的水,将蒸屉放入,让枣卷胚饧发10分钟

  • 然后接通电源,选择“蒸煮”功能,20分钟即可

  • 蒸好的枣卷

  • 可以随自己喜好切块

  • 香甜煊软哦

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