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橙皮和陈皮是一回事吗(陈皮)

时间:2023-05-26 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美容百科

陈皮生物碱:陈皮中所含的生物碱的主要成分为辛弗林,含量为:0.240%--0.636%。(辛弗林具有收缩血管、升高血压和较强的扩张气管和支气管的作用,还能够提高新陈代谢、增加热量消耗、氨化脂肪,已用于减肥等保健品种。陈皮味苦、辛,性温。具有理气健脾、燥湿化痰之功效,主治胸胁胀痛、疝气、乳核、乳痈、食积腹痛等。以陈皮为主的复方常用于治疗消化不良、急慢性胃炎等属于脾胃气滞或脾虚气滞证者,如平胃散、异功散等。

作者:武汉市第三医院 宋振荣、刘莉红


陈 皮

说到陈皮,大家可能并不陌生,作为一种常见的理气药,有理气健脾、燥湿化痰之功效。

在我国,陈皮入药已有2000年的历史,现存最早的中草药著作《神农本草经》中记载:“主胸中瘕热、逆气,利水谷,久服去臭,下气”;《本草纲目》中亦有详述:“其治百病,总是取其理气燥湿之功”。接下来,就带您了解一下陈皮。

陈皮到底是用什么做的?橙子皮能做陈皮吗?

我们都知道陈皮是橘、橙、柑等一类芸香科植物的干燥果皮,但到底是哪种果实呢?

根据《中药大辞典》中的记载,陈皮更多地是柑皮或者橘皮,如:新会柑、四会柑、瓯柑,与橙子皮并没有多大的关系,很多人因为普通话中“陈”与“橙”发音很接近而混淆了概念,且橙子皮的口感要比橘皮苦一些,且里面含有的刺激成分也比橘皮多,药性也没有橘皮或者柑皮好。

为什么叫陈皮?

陈皮之所以叫做“陈皮”,是因为它以陈久者为佳,通过“采果洗果—开皮—阴干—反皮—晒制—仓储—翻晒—扫瓤”等过程,陈化三年方成。

陈皮中含有哪些成分?

陈皮内含有多种药用成分,以新会陈皮为例:

(1)挥发油:挥发油陈皮重要的活性物质,含量为1.9%—3.5%,陈皮挥发油中主要成分为右旋柠檬烯、柠檬醛,还含有川皮酮、橙皮甙、肌醇、维生素Bx等。

(2)黄酮类:主要有黄酮、黄烷酮、橙皮苷、新橙皮苷、柚皮苷、芸香柚皮苷、及多甲氧基黄酮类化合物等。

(3)陈皮生物碱:陈皮中所含的生物碱的主要成分为辛弗林,含量为:0.240%--0.636%。(辛弗林具有收缩血管、升高血压和较强的扩张气管和支气管的作用,还能够提高新陈代谢、增加热量消耗、氨化脂肪,已用于减肥等保健品种。)

陈皮有什么药理作用?如何应用?

陈皮味苦、辛,性温。归肺、脾经。具有理气健脾、燥湿化痰之功效,主治胸胁胀痛、疝气、乳核、乳痈、食积腹痛等。

以陈皮为主的复方常用于治疗消化不良、急慢性胃炎等属于脾胃气滞或脾虚气滞证者,如平胃散、异功散等。还可以治疗呼吸道感染等属于湿痰咳嗽者,如二陈汤。


审稿专家:武汉市第三医院 赵琳

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