麻酱拌面的家常做法?麻酱拌面的家常做法主料：面条、麻酱、花椒、蒜泥辅料：盐、油、酱油、陈醋做法麻酱糊:麻酱加水(1:1)和盐调稀，一定要向同一个方向搅拌，调成麻酱糊。花椒油:锅烧热放油,油热后放花椒，炸出香味后放酱油，马上关火热油遇到酱油会蹦油，注意不要烫到，放完酱油大约2到3秒就可以关火了。面控干水分放在碗里加入麻酱糊，花椒油，蒜泥和醋，花椒油一次不要放太多，不够咸的话再加，拌一拌就可以了.
麻酱拌面的家常做法?主料：面条、麻酱、花椒、蒜泥辅料：盐、油、酱油、陈醋，现在小编就来说说关于麻酱拌面的家常做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
麻酱拌面的家常做法
主料：面条、麻酱、花椒、蒜泥
辅料：盐、油、酱油、陈醋
做法
（1）麻酱糊:麻酱加水(1:1)和盐调稀，一定要向同一个方向搅拌，调成麻酱糊。
（2）花椒油:锅烧热放油(稍微多一点),油热后放花椒，炸出香味后放酱油，马上关火热油遇到酱油会蹦油，注意不要烫到，放完酱油大约2到3秒就可以关火了。
（3）面煮好后放在冷水里，或用冷水冲一下。
（4）面控干水分放在碗里加入麻酱糊，花椒油，蒜泥和醋，花椒油一次不要放太多，不够咸的话再加，拌一拌就可以了.
