鸡肉炖土豆的家常做法不要一滴水(好吃到停不下口的鸡肉炖土豆)
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2023-07-04 作者:
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鸡肉炖土豆的家常做法不要一滴水土豆两个,去皮切块儿,切好之后,可以把土豆放在水中,防止土豆氧化变黑。鸡肉冷水下锅,加入姜片去腥,煮出血沫。锅内放少许油,加入葱丝姜丝爆香,一定要用小火慢慢炒出香味,否则容易糊。放入生抽、老抽、料酒翻炒均匀。加水末过鸡肉,加入香料,开大火炖煮,大火煮开后转小火炖十分钟。加入土豆炖制土豆软烂即可。家常菜,热菜,一家三口,下饭菜,主菜,荤菜,锅具,东北菜,午餐,炖

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鸡肉炖土豆的家常做法不要一滴水
土豆两个,去皮切块儿,切好之后,可以把土豆放在水中,防止土豆氧化变黑。葱姜切碎。鸡肉冷水下锅,加入姜片去腥,煮出血沫。锅内放少许油,加入葱丝姜丝爆香,一定要用小火慢慢炒出香味,否则容易糊。喜欢吃辣可以放一些干辣椒,不喜欢吃辣可以跳过这步哈~放入焯好的鸡肉,大火翻炒,炒出鸡皮中的油脂。放入生抽、老抽、料酒翻炒均匀。加水末过鸡肉,加入香料,开大火炖煮,大火煮开后转小火炖十分钟。加入土豆炖制土豆软烂即可。家常菜,热菜,一家三口,下饭菜,主菜,荤菜,锅具,东北菜,午餐,炖