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三伏天吃什么水果祛湿气(夏补三伏别总吃大鱼大肉)

时间:2023-05-26 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美容百科

女性一旦进入更年期,随着卵巢功能的下降,体内雌激素分泌紊乱且减少,随之而来的就是情绪不稳定和快速衰老。

女性一旦进入更年期,随着卵巢功能的下降,体内雌激素分泌紊乱且减少,随之而来的就是情绪不稳定和快速衰老。所以啊,这个阶段的女人一定要爱惜自己,该吃就吃不能太节俭

今天,就给大家推荐6种非常适合女性吃的碱性食物,每天换着花样吃一些,补充雌激素,女人味更足还显年轻

一、黄豆

豆制品富含大豆异黄酮,是“天然的植物雌激素”,可以双向调节体内雌激素的水平,妥妥的“女性之友”

推荐做法:【凉拌豆腐皮】

1.首先,我们准备几张豆腐皮,卷在一起切成细丝,切得越细拌出来越有味;大葱破开切成细丝;香菜切成段;再切一点红椒丝用来搭配颜色。

2.烧半锅开水,把豆腐皮和红椒丝放进去,稍微加一点碱面增加滑嫩感,快速汆煮30秒钟,豆腐皮变软以后立马倒出来,并用凉水快速冲洗过凉,这样吃起来软滑又筋道。

3.碗中放入食盐、鸡粉、多倒点香油,用温水化开调成料汁,然后把控过水分的豆腐皮放入盆中,倒上料汁翻拌均匀,再撒上葱丝、香菜继续拌匀即可装盘。

二、南瓜

南瓜含有大量的维生素E,能有效清除体内的活性氧,控制雌激素的分泌,眼下正是吃南瓜的好时候,价格不贵、营养还丰富

推荐做法:【南瓜馒头】

1.首先,我们把南瓜削去外皮、切成薄片,放入蒸锅中蒸15分钟,把南瓜蒸熟。

2.15分钟以后把南瓜取出来,加入适量的白糖、少许清水,把南瓜搅成细腻的南瓜糊放在一边晾凉。晾凉以后在南瓜糊中加入面粉300克、酵母3克、无铝泡打粉2克、米酒10克,米酒能够增加香甜的口感、促进发酵,先搅成面絮,再揉成光滑的面团,用保鲜膜盖住密封发酵1个小时。

3.1个小时以后面团已经发酵至2倍大,内部都是蜂窝眼,案板上撒上底面,取出面团多揉一会,排出里面的空气,然后把面团整理成长条,切成大小均匀的面剂子,放在一边再次发酵10分钟,这样蒸出来更加暄软。

4.蒸锅中水烧开以后把发酵好的南瓜生坯放进去,上汽以后开始计时,中火蒸15分钟就熟了。

5.时间到我们关火、再焖2分钟,热气散尽以后打开锅盖,我们香甜柔软的南瓜卷就能出锅了,早餐吃、晚餐吃都不错。

三、包菜

包菜是生活中最为常见的碱性食物,别看便宜营养价值特别高,尤其维生素C和叶酸含量特别丰富,更重要的是它所含的硼元素,可以刺激雌激素的分泌。

推荐做法:【蟹味菇炒包菜】

1.首先,我们准备一把蟹味菇,把跟切掉,用清水淘洗几遍,去除上面的灰尘和杂质;包菜从中间切开,去掉根茎后撕成小块,放入清水中洗干净;红椒半个,切成宽条用来配色;大蒜切成片,主要用来出味增香。

2.锅内烧油、油温五成热时,倒入蒜片煸炒出香味,然后放入沥干水分的包菜,开中火爆炒30秒钟,包菜断生以后倒入蟹味菇继续翻炒1分钟,把蟹味菇中的水分炒出来。

3.然后加入食盐2克、生抽5克、蚝油5克增鲜,翻炒化开调料,食材入味以后倒入准备好的红椒,快速翻炒几下,淋入一点明油提亮色泽,翻匀后即可装盘上桌。

四、海带

海带因为富含锌和硒,所以对平衡雌激素有着非常特殊的效果,现在天气热,吃凉拌海带丝正合适。

推荐做法:【凉拌海带丝】

1.把海带丝洗净、随便切上几刀,以免太长吃的时候不方便;胡萝卜半根切成细丝;大蒜拍扁切成碎末,倒入盆中备用。

2.烧半锅开水,倒入胡萝卜丝和海带丝焯水30秒钟去除腥味,然后捞出来用清水冲洗过凉,这样吃起来更加清脆。

3.盆里加入食盐,味精,白糖,生抽,香醋,花椒油,辣椒红油用勺子搅拌均匀化开调料,倒入蒜末再次搅拌均匀。

4.然后倒入胡萝卜和海带丝,颠盆拌匀,再加点香菜段即可装盘。

五、核桃

核桃是亚麻酸的上好来源,能够刺激雌激素的合成,又因其营养价值丰富,一直被誉为“养生之宝”

推荐做法:【西芹拌桃仁】

1.西芹一棵掰散,扯去茎上的老筋,放入清水中洗干净,然后破开切成菱形片;红椒半个成菱形片,用来搭配颜色;再准备一些核桃,把核桃仁剥出来;几粒大蒜、拍扁切成蒜末备用。

2.锅内倒入适量清水,加入少许食盐和植物油,水烧开后倒入切好的芹菜和红椒,焯水一分钟左右,芹菜断生后捞出用清水冲洗冷却,清水冲洗能使芹菜口感更脆。

3.准备一个大盆,倒入切好的蒜末,加入食盐2克,味精1克,白糖少许提鲜,白醋3克,香油5克,把控干水分的芹菜和红椒倒入盆中颠盆拌匀,倒入核桃仁,再次拌匀后即可装盘。

六、香蕉

香蕉中含有的维生素b6,能够有效调节雌激素的代谢和平衡,同时具有安定情绪,更年期吃再合适不过了

推荐做法:【香蕉吐司】

1.首先,我们准备一根香蕉、半个火龙果,都切成丁放在一起,再倒入适量的酸奶搅拌均匀。

2.准备几片吐司面包,不喜欢吃皮的话可以切掉,碗中打入一个鸡蛋,搅拌打散成蛋液,把蛋液刷在面包片的四周,然后放入适量的酸奶香蕉馅,在用另一张面包片盖住,把边缘压实即可。

3.起锅开小火,均匀淋上植物油,油温升至五成热时把吐司面包均匀裹上蛋液放入锅中,煎至面包片底面呈金黄色时翻面,翻过来之后再烙1分钟,另一面也呈金黄色时即可出锅。

4.直接拿着吃,或者是切成块,再配上一杯牛奶,一份营养充足的早餐就搞定了。

其实,更年期是每一个女人都必然会经历的阶段不用太过焦虑和担心吃好喝好以平常心看待它,才有助于永葆初心

第一美食编辑:小雅

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