用勺子煮荷包蛋小窍门大家好，我是金芒美食，我又来跟大家分享生活美食中的小妙招啦。我们都知道鸡蛋内部的营养含量是很高的，很多人会把它拿来做成煎蛋或者荷包蛋。在这里金芒美食也要提醒大家，虽然鸡蛋的营养很高，但是一天最好不要吃超过两个以上，不然的话，我们的身体吸收的营养就会过量了。所以大家最好是根据自己家里面的人口需求来煮荷包蛋，这样不会过量食用也不会浪费。
用勺子煮荷包蛋小窍门?大家好，我是金芒美食，我又来跟大家分享生活美食中的小妙招啦我们都知道鸡蛋内部的营养含量是很高的，很多人会把它拿来做成煎蛋或者荷包蛋但是有一些人会觉得自己煎出来的鸡蛋特别丑，尤其是家里面有客人来的时候就觉得没有这么美观了其实我们也可以把荷包蛋煮得像太阳蛋一样漂亮的，如果还不知道怎么样才能煮出太阳蛋的话，赶紧跟着金芒美食一起来看看吧，现在小编就来说说关于用勺子煮荷包蛋小窍门?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
用勺子煮荷包蛋小窍门
大家好，我是金芒美食，我又来跟大家分享生活美食中的小妙招啦。我们都知道鸡蛋内部的营养含量是很高的，很多人会把它拿来做成煎蛋或者荷包蛋。但是有一些人会觉得自己煎出来的鸡蛋特别丑，尤其是家里面有客人来的时候就觉得没有这么美观了。其实我们也可以把荷包蛋煮得像太阳蛋一样漂亮的，如果还不知道怎么样才能煮出太阳蛋的话，赶紧跟着金芒美食一起来看看吧。
我们在煮荷包蛋之前其实也是很有讲究的，因为鸡蛋的表面细菌特别多，所以我们要把它清洗干净。不然在打蛋的时候，这些细菌就会跟着蛋壳上的细菌一起流下去了，我们吃进身体里面也不好。
我们可以放一些食用盐把鸡蛋清洗干净，因为食用盐有杀菌消毒的作用。食盐呈颗粒状也可以把它表面的脏东西给清除干净，这样子就不用担心后续会吃到细菌了。鸡蛋洗干净之后我们就可以起锅烧水，等到锅里冒出小气泡准备滚开的时候，我们就可以把鸡蛋放进去煮了。我们放的时候不要直接把鸡蛋放到锅里面，而是要先把鸡蛋放在勺子里边，这样它就容易成型了。
我们把鸡蛋放进勺子前面还要再给勺子刷一层油，后面鸡蛋在脱模的时候才不会粘勺子。刷好油之后，我们就可以直接把鸡蛋打到勺子里边了，再把它放到准备滚开的水上。
这时候大家一定要等它成型之后再把它放到水里继续煮，不然的话很容易就散开了。一般等个三分钟左右荷包蛋就会成型了，成型之后我们直接把它摇一摇，它就会自动脱模掉到水里了，用这种方法煮出来的太阳蛋特别漂亮。
用这种方法煮出来的太阳蛋，吃起来口感是比较嫩的。我们直接准备一些酱汁，淋上去就可以直接吃啦。如果大家想做出好看又好吃的荷包蛋，就可以用这样的方法啦，不需要放多少油，也不花多长时间，最主要的是小白也能一看就会哦。
在这里金芒美食也要提醒大家，虽然鸡蛋的营养很高，但是一天最好不要吃超过两个以上，不然的话，我们的身体吸收的营养就会过量了。所以大家最好是根据自己家里面的人口需求来煮荷包蛋，这样不会过量食用也不会浪费。
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