火锅锅底用茶还是汤火锅锅底有用茶的也有用汤的，比如清汤锅锅底一般都是用大骨汤来熬制的。而最近声名鹊起的茶油火锅锅底，则是需要将茶叶泡开然后倒入花椒、辣椒以及茶油等材料炒制出来的。就拿我们平时比较熟悉的清汤锅来说，一般好的清汤锅锅底都是用大骨汤来熬制的，这也是为什么我们在吃清汤锅的时候可以闻到那种诱人的香味。
火锅锅底用茶还是汤?火锅锅底有用茶的也有用汤的，比如清汤锅锅底一般都是用大骨汤来熬制的而最近声名鹊起的茶油火锅锅底，则是需要将茶叶泡开然后倒入花椒、辣椒以及茶油等材料炒制出来的，现在小编就来说说关于火锅锅底用茶还是汤?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
火锅锅底用茶还是汤
火锅锅底有用茶的也有用汤的，比如清汤锅锅底一般都是用大骨汤来熬制的。而最近声名鹊起的茶油火锅锅底，则是需要将茶叶泡开然后倒入花椒、辣椒以及茶油等材料炒制出来的。
火锅锅底是可以分为很多种口味的，比如麻辣锅、番茄锅、菌菇锅、清汤锅等等，其实在花样百出的火锅锅底中，用汤、用茶的锅底都是存在的。
就拿我们平时比较熟悉的清汤锅来说，一般好的清汤锅锅底都是用大骨汤来熬制的，这也是为什么我们在吃清汤锅的时候可以闻到那种诱人的香味。
而会用到茶的火锅则是最近声名鹊起的茶油火锅，制作这种火锅就需要先用开水把茶叶泡开，然后依次倒入花椒、辣椒以及茶油等材料来炒制。
