月饼季即将到来，外面卖的馅含防腐剂不说，实在是太甜了。By桃李芬芳3用料紫薯700克黄油70克奶粉20克麦芽糖150~200克做法步骤1、紫薯洗净，刨皮，切片，放入电饭锅。炒至不黏手捏成团才能当月饼馅用，否则烤时月饼容易裂开，影响美观。
月饼季即将到来，外面卖的馅含防腐剂不说，实在是太甜了。对于天天想减肥的我来说，吃上一口负罪感蹭蹭地上升。还是自己动手做吧，口味，甜度可自行掌控。
By 桃李芬芳3
用料
- 紫薯 700克
- 黄油 70克
- 奶粉 20克
- 麦芽糖 150~200克
做法步骤
1、紫薯洗净，刨皮，切片，放入电饭锅。
2、蒸熟。
3、准备黄油和麦芽糖（也可用白糖代替）。
4、在不粘锅里将蒸熟的紫薯压成泥，加入黄油，奶粉，麦芽糖。
5、全程小火，慢慢炒至水份收干即可。
6、再来份香芋馅的。
7、和炒紫薯馅一样的步骤，不过更要有耐心哦。
8、可以捏成团就可以做月饼馅了，黏手就是太湿了，包月饼烤时容易裂开，影响美观。
9、成品图。
10、也可以做面包和包子夹馅。
11、百分百无添加的紫薯月饼，哈哈哈。
小贴士
要想紫薯馅更细腻，可以用料理机兑牛奶打成泥再炒，就是要更有耐心哦。炒至不黏手捏成团才能当月饼馅用，否则烤时月饼容易裂开，影响美观。
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