蛋白质是氨基酸的组成部分，它的作用是能够让我们的皮肤，头发，骨骼，以及肌肉更好的生长。乳清蛋白能够促进瘦肌肉的生长以及脂肪的减少，并且很快的被吸收，能够有利于运动后的恢复，所以在蛋白粉当中比较受欢迎。鸡蛋蛋白粉是来自于分离的蛋黄和脱水蛋清制成的，它含有丰富的维生素和矿物质。
因为这一次疫情的发展，越来越多人认识到健康的重要性，有数据显示在家进行运动的人群显著的上升，同时各种运动软件打开的时间和打开率也在显著的上升，但是有很多人是属于健身新手入门。
于是就有很多人会问到最常见的一种补剂，也就是我们日常在健身房里面都可以看到运动人必备的蛋白粉，有人问该怎么样去挑选适合自己的蛋白粉，我想了想，于是就学出了这一篇新手购买蛋白粉指南。
阅读本文章你将收获如下：
1.健身的人一定要购买蛋白粉吗？常见的蛋白粉有哪些？
2.关于新手购买蛋白粉的误区。
一：健身的人一定要购买蛋白粉吗？
1.健身的人一定要购买蛋白粉吗？
蛋白粉的主要成分是蛋白质，而蛋白质其实在我们食物当中是非常常见的营养素，它一般存在于我们常见到的乳制品，肉类，坚果和豆类里面都含有丰富的蛋白质。
蛋白质是氨基酸的组成部分，它的作用是能够让我们的皮肤，头发，骨骼，以及肌肉更好的生长。
而对于如果在饮食的过程当中，已经满足了我们日常的蛋白质需求，普通人是不需要额外的再进行购买蛋白粉，而普通人正常的需求每公斤体重至少要摄入1g蛋白质，如果你有运动习惯的人，你的运动强度比较大，时间比较长，你需要的蛋白质摄入是每公斤1.2克到1.8克之间。
2.常见的蛋白粉有哪些？
*乳清蛋白
乳清蛋白是日常中比较常见的一种蛋白粉，而它其实是牛奶转化为奶酪的过程当中的副产品。
乳清蛋白能够促进瘦肌肉的生长以及脂肪的减少，并且很快的被吸收，能够有利于运动后的恢复，所以在蛋白粉当中比较受欢迎。
*酪蛋白粉
酪蛋白粉是从液态奶分离当中产生的。
酪蛋白它需要比较长时间消化，以至于他并不是很多人在运动后想要的补充剂，但是他却可以作为一种睡前的补充剂，它的好处其实跟乳清蛋白差不多。
*大豆蛋白
大豆蛋白是在大豆去壳后磨成的豆粉，是属于为数不多的植物蛋白来源，有很多的素食增肌者会选择大豆蛋白
大豆蛋白它能够提高身体的免疫力，促进骨骼健康，并且有利于心血管疾病的降低，但是因为有些研究里面说到他对激素水平有一定的影响，因此他并不是在大多数人选择当中。
*大米蛋白
大米蛋白在日常生活当中比较少见到，因为很多人认为在大米里面很少含有蛋白质，但是其实在糙米里面它是含有蛋白质的。
而大米蛋白它比较容易被吸收，并且对于很多人情来说它的过敏性并不高，能够被身体完全的利用。
但是大米蛋白它缺乏一些氨基酸，所以并不赞同大家去购买大米蛋白作为一种蛋白质的主要来源。
*鸡蛋蛋白粉。
鸡蛋蛋白粉是来自于分离的蛋黄和脱水蛋清制成的，它含有丰富的维生素和矿物质。
但是很多人对于鸡蛋会过敏，所以它也不是非常适合作为一种常见的蛋白粉补充剂。
了解完这些常见的蛋白粉和日常的问题，我们来看一看新手如何选择适合自己的蛋白粉。
二：新手购买蛋白粉的误区。
1.没有购买适合自己的蛋白粉。
*关注自己的身体本身，在中国大部分的人里面都会有点乳糖不耐受，新手没有去关注这一个方面的问题，以至于购买蛋白粉的时候会忽略这个问题，随意的购买了有乳糖的蛋白粉，吃完以后会发现有很多并发症的产生，例如说腹泻，有可能很多人还会发现自己长痘痘，从而得出结论说蛋白粉并不是一个很好的东西。
*如果你是为了更好的补充蛋白质，那么你就只需要购买蛋白质含量比较高的蛋白粉。
*如果你是担心自己日常的热量，没有办法满足自己的增肌需求，那么你可以选择增肌粉，它包含着碳水和蛋白粉，能够充分的满足你的热量需求和蛋白质需求。
*如果你是一个素食增肌主义者，那么你可以考虑购买植物性的蛋白，虽然说植物性的蛋白粉，它的吸收力确实没有动物蛋白那么高，但是我们还是可以去购买，补充我们日常需求的蛋白质。
2.不会看标签，被价格所迷惑
很多人在购买蛋白粉的时候，认为价格越贵越好，但事实真的是这样子的吗？
蛋白粉的价格其实来源于几个
1.就是的代言人和宣传费会比较高，而导致蛋白粉的价格比较高。
2.来源于蛋白粉的提取物，鸡蛋牛奶大豆他们提取蛋白粉的纯度都不同，也会决定蛋白粉的价格。
3.蛋白粉的配方不同，有更多的蛋白粉，它的蛋白质含量更高，有些蛋白粉它的蛋白质含量并不高，并且它的主要原料可能是碳水化合物麦芽糊精。
那我们怎么样去判断它的价格是受什么样的因素影响的呢？我们可以看代言人以及找到这个品牌他的公司和最主要的一点就是我们要学会看蛋白粉的配方。
不想要被忽悠，那你就学会看蛋白粉的含量以及主要配方是什么，最直接的方法就是你想要蛋白质含量高的，那么它的配方，第1个出现的就是蛋白质。
蛋白粉的含量其实在蛋白粉的配方里面会写到，那一般来说其实它标注的蛋白粉含量也是含有部分的水分在里面，一般而言是含有4%~5%的水分，那假设我们买的一份蛋白粉上面标注的蛋白粉含量是76%，如果它的水分是4%的话，我们就可以算出来蛋白粉的实际含量是为73%.
所以学会看配方以及蛋白质的含量，才能够购买到蛋白质比较好的蛋白粉。
3.认为蛋白粉添加的东西越多效果就越好。
市面上蛋白粉当中有一种叫做复合蛋白粉，很多人都会觉得复合蛋白粉好处在于它添加了非常多的补剂例如我们常见的bcaa,肌酸，所以很多人往往是忍不住诱惑购买，因为他们认为花一笔钱可以买到所有的补剂，何乐而不为呢？
但是往往这样子就是容易出现问题，越是多功能的蛋白粉它蛋白质含量就越低，因为它添加了各种补剂。
所以对于购买蛋白粉的时候要忍住诱惑，告诉自己的你的目标只是添加蛋白质而已，而不要贪多去购买复合蛋白粉，贪多的效果往往起不到任合作用，反而还会让你的钱打水漂，因为复合蛋白粉的作用非常之低。
4.搞不清楚，浓缩蛋白粉，水解蛋白粉，分离蛋白粉以及植物蛋白粉。
*很多小伙伴听到关于植物蛋白粉的广告或者是宣传的时候，都会说从植物里面进行提取更容易被人体吸收，但是我们要清楚的知道蛋白粉参考价值是看它的吸收率和氨基酸的完整程度
我们来看蛋白粉的吸收率其实大部分的植物蛋白粉的吸收率是没有动物蛋白粉的那么高的，所以在选择蛋白粉的时候还是优先选择动物蛋白粉。
有一组数据，数据上显示常见的乳清蛋白的吸收率大概是在96，而大豆蛋白粉的吸收率大概是74，所以这个差距还是非常大的。
而我们再来看氨基酸的完整程度，植物里面提取的蛋白粉的氨基酸完整程度基本上是不太完整的，因为本身植物它本身的氨基酸就是不太完整，所以从氨基酸的完整程度来说，我们也更赞成使用动物蛋白粉。
*分离乳清蛋白和浓缩乳清蛋白。
他分离乳清蛋白和浓缩乳清蛋白，它们的分别在于分离乳清蛋白是不含乳糖，对于乳糖不耐受的人群是非常友好的，而浓缩乳清蛋，它是含乳糖和脂肪。
而对于他们两者的效果其实大同小异，所以如果你要购买浓缩乳清蛋白和分离乳清蛋白的唯一标准就是在于你是否乳糖不耐受。
*水解乳清蛋白。
水解乳清蛋白它跟其他的乳清蛋白粉不一样的地方在于：
他提前将一部分的蛋白质水解变成了短链氨基酸，能够达到快速分解的效果，也就是说我们的消化时间会减短。
那至于效果的话，其实和其他的乳清蛋白粉效果是大同小异，如果你听到了很多关于水解乳清蛋白的宣传，说它的效果会比乳清蛋白粉更好，那么你一定要有自己的判断能力。
但是水解乳清蛋白对于想要快速恢复的人群是有着比较大的帮助，因为它的时间会被缩短，能够更快的恢复身体，比较适合一天多练，并且需要备赛的人群。
关于新手购买蛋白粉的几个误区上都写在这上面了，基本上按照这几个点去购买，详细的了解清楚动物蛋白是大于植物蛋白，购买蛋白粉不要只看价格，而不去看配方，分离乳清蛋白和浓缩乳清蛋白效果大同小异，水解乳清蛋白适合一天多练的人群。
总结：
1.购买蛋白粉不能只看价格，更要看配方，不要被眼花缭乱的宣传所迷惑，做出错误的判断。
2.搞清楚自己的需求和搞清楚自己的身体状况，根据自己的情况去购买合适的蛋白粉，才能最大的发挥效果。
