By铃铛88888用料里脊肉300克料酒一勺豆腐皮2张食用油适量青笋1根白萝卜1个红萝卜1根黄瓜半根生抽适量勺盐适量克鸡精适量勺甜酱适量芝麻适量白糖适量勺胡椒适量做法步骤1、萝卜雕成孔雀备用2、萝卜,青笋切丝加盐腌一下,把水挤出倒掉。
By 铃铛88888
用料
- 里脊肉 300克
- 料酒 一勺
- 豆腐皮 2张
- 食用油 适量
- 青笋 1根
- 白萝卜 1个
- 红萝卜 1根
- 黄瓜 半根
- 生抽 适量勺
- 盐 适量克
- 鸡精 适量勺
- 甜酱 适量
- 芝麻 适量
- 白糖 适量勺
- 胡椒 适量
做法步骤
1、萝卜雕成孔雀备用
2、萝卜,青笋切丝加盐腌一下,把水挤出倒掉。
3、把青笋,萝卜用凉拌方式拌好,用豆腐皮卷上 ,切斜摆盘子上。
4、肉切丝用豆粉,料酒,盐,鸡精,胡椒码味10分钟,上锅加油,油60℃下甜酱炒,然后下肉加白糖爆炒,肉变色关火装盘。
5、芝麻后撒
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