这种以人为方式供应农作物丰收所需的营养元素即通称为肥料。粉状肥料因在施用时容易随风飞散，也容易拈附在施肥者身上和作物叶面上造成伤害，所以目前的固体肥料大都经过造粒制成颗粒肥料，以克服上述缺点。复合肥料和掺混肥料在肥料成分可以调配成一致，但是两者仍有相当大程度的不同。可以依作物种类、土壤特性设计制造不同配方的复合肥料，提高肥效。
前面的文章里我们提到了最基础的氮磷钾，今天我们来说说化学肥料！
农作物的生长的必要条件有日照、温度、土壤、水分和营养要素等。科学家经过有系统的研究结果，已知道农作物生长所必须的营养要素有碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、铜、锰、锌、硼、钼、氯等十六种，缺少其中任合一种作物就无法生存。
十六种必须要素中，碳、氧和氢三种要素取自空气和水，所以少有缺乏的情形。其他十三种要素则绝大部分由矿物质或有机质分解释放得到。在自然的状况下，这十三种要素经常不足以满足农作物丰产的需求，必须以人为方式补给。这种以人为方式供应农作物丰收所需的营养元素即通称为肥料。
十三种肥料元素可依需求量的多少归为三类，其中氮、磷、钾需求量最大，称之为大量元素肥料；钙、镁、硫需求量次之，称之为中量元素肥料；铁、铜、锰、锌、硼、钼、氯需求量很少，称之为微量元素肥料。
植物根部只能吸收化学结构非常简单的无机营养成分植物能吸收的肥料绝大部分是可溶于水的无机态矿物盐，所以早期的肥料产业都是无机酸碱合成和反应的化学工业，其后才有利用天然气合成尿素的有机化学工业。由于尿素在土壤中或进入植物细胞中受尿素水解酵素的作用很快就变成无机形态的铵态氮，所以在肥料归类为化学肥料。
化学肥料和有机质肥料化学结构非常简单的盐类，例如硫酸铵、氯化钾、过磷酸钙、尿素、磷酸铵等都是化学肥料，因其溶解在水中后都变成能被作物立即吸收利用的离子形态。
有机质肥料是利用动物的皮粉、血粉、肉骨粉、毛粉等和植物的豆饼渣等通过发酵腐化后的产物。有机质肥料的肥料成分是以蛋白质态的氮素、骨头的磷素、豆饼渣所含植酸的磷素为主，是较大的有机分子或聚合物。
由于植物的根无法吸收这些有机的分子，只有等待有机质肥料被土壤中微生物分解后释放出铵态氮和磷酸态磷后才能吸收，所以有机质肥料的营养成分是缓效性的肥料，其肥料成分释出速度和土壤水分、土壤温度、土壤空气、土壤盐类浓度以及微生物的种类和量有密切关系。
固体肥料和液体肥料肥料依照其物理形状可分为固体肥料和液体肥料。
固体肥料因为包装、搬运、储存和施肥的方便性比较受欢迎。液体肥料则因缺少前述的方便性，普遍性不如固体肥料，但在有滴灌设施的种植园区，因为液体肥料可以随意参入灌溉水中，达到灌溉兼施肥的有利因素，当前液体肥料尤其是水溶性肥料逐渐成为了一种趋势。
固体肥料又可分为粉状和粒状肥料。粉状肥料因在施用时容易随风飞散，也容易拈附在施肥者身上和作物叶面上造成伤害，所以目前的固体肥料大都经过造粒制成颗粒肥料，以克服上述缺点。
粒状肥料的颗粒直径普遍在2~4㎜，有些特殊需求就制作成直径10㎜以上的大颗粒肥料，例如大颗粒尿素用于水稻田施肥，让肥料颗粒深入土面下，减少尿素随表面水流失或因氨挥发造成氮肥损失。
速效性肥料和缓效性肥料肥料要素由于其化学结构和肥料颗粒的物理性状影响到其溶解在土壤溶液中的速度，肥料溶解速度影响肥效反应的快慢。凡是很容易溶解在水中并释出游离的作物营养要素成分的肥料，因为很快就能被作物吸收利用而表现出促进作物生长效果的就被称为速效性肥料。速效性肥料的应用需要薄肥勤施，亦即少量多次，才不致造成肥伤或者随灌溉水、雨水流失，甚因被土壤固定而失去肥效。
凡是短时间内不能完全溶解在水中，而是在一段较长时间内逐渐溶解并释出游离的作物营养要素成分的肥料就称为缓效性肥料。使用缓效性肥料可以减少施肥次数，节省施肥成本；可以减少肥料因为受土壤固定作用、挥散作用和随水流失而造成肥份的损失；可以长期连续供应营养要素，使作物稳定生长发育。缓效性肥料的发展，由于生产成本贵很多，且仍不能到达到控制肥料溶出速度的工艺水准，所以尚未达到普遍应用的阶段。一般而言，缓效性肥料适合当作基肥；速效性肥料可当作基肥也可当作追肥，但目前仍有较多的人把缓效性肥料当做追肥。
掺混肥和复合肥早期的肥料通常是以氮肥、磷肥、钾肥等单纯的形态在市场上流通，称之为单质肥料，例如硫酸铵、氯化铵、硝酸铵、硝酸钙、硝酸钠、尿素等氮肥；过磷酸钙等磷肥；氯化钾、硫酸钾等钾肥。
其后，为了调节农作物对营养需求的多元化和为使用的方便性而有各种不同比例的氮磷钾三要素复合肥上市。现在配合施肥精细化的要求，针对不同作物和地区的土壤特质均已开发出特定配方的三要素复合肥料，例如水稻、甘蔗、香蕉、柑桔、玉米、小麦等等专用三要素复合肥料，也有在三要素复合肥里面加上中量元素或者微量元素的复合肥料。
复合肥料实际上也包含二成分系复合肥料，例如氮磷系复合肥料，氮钾系复合肥料，磷钾系复合肥料等。二成分系复合肥料大都用于追肥。
复合肥料和掺混肥料在肥料成分可以调配成一致，但是两者仍有相当大程度的不同。掺混肥料是将氮、磷、钾三种单质肥料以计算好的量混合而成，缺点是三种单质肥料或是粒径不同、或是比重不同、或是肥料盐接触后增加吸潮性等造成成分不均匀和容易吸潮拈手等现象。复合肥是将肥料成分计算好后，或是以氮、磷、钾三种单质肥料为基底，加上粘结剂、抗结块剂、防湿剂等，经过造粒机造粒、过筛、干燥而成；或者是以液氨、硝酸、硫酸、磷酸、氯化钾、尿素、重过磷酸钙等为主原料，加上粘结剂、抗结块剂、防湿剂等，经过造粒机造粒、过筛、干燥而成。複合肥料的优点是：
- 三要素在制造过程中重新反应成盐，成分很均匀，所以施肥的均一性高。
- 可以制造成速效性成分和缓效性成分，调节肥效反应速度。
- 改善肥料颗粒的硬度、吸湿性和结块性，便于包装和长期储存。
- 三要素合在一起，一次完成三要素施肥，节省施肥成本。
- 肥料中没有用的成分减少，有用的成分提高，节省包装费、仓储费和运输搬运费。
- 可以依作物种类、土壤特性设计制造不同配方的复合肥料，提高肥效。
近年来由于农业生产越来越讲究效率，复合肥即是在此趋势下发展出来的产品，但是为再节省施肥劳力和降低肥料在包装及运输所花的成本，复合肥料的三要素成分已往高浓度化发展。
复合肥料的肥料成分表示法，一般把氮（N），磷（P2O5），钾（K2O）三要素含量用阿拉伯数字依序排列，例如16-8-12是表示此种复合肥料含有氮素16﹪、磷8﹪、氧化钾12﹪。一般把氮（N），磷（P2O5），钾（K2O）三要素中，任两种以上之成分含量合计达30%以上的称为高成分复合肥料，例如有15-15-15，16-16-16，17-17-17，18-18-18，18-22-0，10-20-20等等高成分复合肥料。三要素成分愈高表示肥分愈浓，因此要讲究施肥技巧，让肥料均匀分布在作物根系附近，避免根部过度吸收肥料或吃不到肥料的极端现象。
以上就是化学肥料的基本知识和基本分类，怎么样，看完以后我相信你对化学肥料一定有了初步的认识了吧！
