可食用植物为人提供生存热量、体内维持需求的元素、疾病消除等。35，彩虹胡萝卜生长特征：块根肉质呈黄色、红色、紫色等色彩，小微型胡萝卜，长椭圆形。其营养高，口感好，深受消费者青睐，深受孩子的喜爱。茎直立，高可达90cm，多分枝。
（原创文章，正文约4700字，照片35张）
第2篇可食用景观植物产品图鉴文章链接：第2篇：2022年秋冬季可食用景观植物图鉴
一，可食用景观植物简介
从人类的饮食结构分析，自然界的植物分为可食用植物和不可食用植物。可食用植物为人提供生存热量、体内维持需求的元素、疾病消除等。景观植物符合人日常生活中审美需求、具有观赏价值的植物，具体体现在植物形态、功能、质感、肌理等。
因此可以说，可食用性景观植物=可食用性 景观性。两者功能必须同时兼备， 才能称得上可食用性景观植物。
二，食用景观植物应用类型
可食用景观植物，既是景观植物，也是食用植物，具体可开发的业态非常广泛，例如景观观赏、绿色食用、休闲采摘、理疗健康、科普教育、DIY研发、研学教培等，食用景观植物在每一项领域，都具有巨大的市场潜力。
可食用景观植物应用的领域非常广泛，我们营销的对象非常广阔，阳台、家庭庭院、学校园艺课程、屋顶花园、生态餐厅、生态农场、美丽乡村建设是核心群体；花园、花境、花海、市政绿化等是重要的群体，可食用加景观，真正创造出一加一大于二的效果！
三、食用景观植物种类
食用性景观植物在直接筛选的同时，我们更注重产品的研发，重点开发的领域有：景观蔬菜、可食用花卉、芳香植物、药用植物、景观果树。随着食用景观植物的深入开发，湿生食用景观植物、景观经济作物也有巨大的开发潜力。
2022-2023年，园艺师的世界团队已经系统认证、研究了近300款优秀的可食用景观植物，在接下来的一年里，将这些产品一一和大家分享，欢迎广大的热爱生活、热爱园艺的朋友们前来品鉴。
在2022年秋冬季，已推出当季、近120款优秀的产品，重点涵盖秋冬季食用景观蔬菜、食用芳香植物、食用药用植物、食用景观花卉、观赏莓果类植物等，目前我们的植物工厂正在满负荷、有条不紊的生产中。
下面把产品系统地和大家介绍下，由于系列篇幅太大，可食用景观植物产品图鉴（2022秋冬季）将分成8篇来介绍，一周更新1篇，本期为第3篇，将重点介绍秋冬季食用景观蔬菜。
四，2022年秋冬季食用景观蔬菜系列
31，洋蓟
生长特征： 茎直立，一年生为短缩茎，第二年现蕾后茎节伸长。有灰白色蛛丝状绒毛。基部叶呈莲座状生长，披针形大而肥厚，抽后叶互生，叶背密被茸毛。头状花序，总苞卵形或近球形，硬革质，基部肉质，花全部为管状花，红紫色。
生长周期：多年生菊科菜蓟属草本植物
景观形态：大型头状花序开放时，紫蓝色的花朵像蓝宝石般绚丽夺目具较高观赏价值。
可食用部分：花蕾幼嫩的苞片鲜嫩可食，在国际上它却是很有名气的一种蔬菜，尤其是在欧美等国家，被誉为“蔬菜之皇”。
可应用领域：盆栽、阳台、花坛、花境、蔬菜花园、庭院栽植等。
养护注意事项：喜冷凉、耐轻霜，忌干热。
可出圃时间: 1、2、9、10、11、12月。
32，非洲冰草
生长特征： 一年生或二年生草本。茎匍匐，长30-60cm。叶互生，叶片扁平，冰叶日中花带肉质，卵形或长匙形，基部几心形，边缘波状，叶表覆有包含盐分的透明液体的隆起， 下部叶有柄。
生长周期： 一年生锦葵科中型草本植物。
景观形态： 叶肉质，叶表覆有包含盐分的透明液，晶莹剔透，具有较好的观赏价值。
可食用部分： 茎叶，凉拌，蔬菜沙拉上等佳品。
可应用领域：盆栽、庭院栽植、一米花园、花园、花镜、阳台等。
养护注意事项：根系发达，喜温暖和强光，耐热，不耐霜冻。耐旱也耐湿，但不耐涝。可出圃时间: 1、2、3、4、5、9、10、11、12月。
33，食用野姜
生长特征： 叶片长椭圆形，茎顶形成一角形花苞，苞片绿色，花茎直立，茎顶形成一角形花苞，苞片绿色，苞内着生花朵，花似蝴蝶，清馥芳香，花姿清新淡雅。
生长周期：多年生草本植物。
景观形态： 开花期间似一群美丽的蝴蝶，翩翩起舞，争芳夺艳，无花时则郁郁葱葱，绿意盎然。
可食用部分：花序，炒食、凉拌均均具有色鲜、质脆和具有令人心旷神怡的特殊芳香味。
可应用领域：盆栽、庭院栽植、一米花园、花园、花镜、阳台、切花等。
养护注意事项：不耐寒，喜冬季温暖、夏季湿润环境，抗旱能力差。
可出圃时间: 3、4、5、6、7、8、9、10、11、12月。
34，苤蓝
生长特征：叶片长椭圆形，茎顶形成一角形花苞，苞片绿色，花茎直
立，茎顶形成一角形花苞，苞片绿色，苞内着生花朵，花似蝴蝶，清馥芳香，花姿清新淡雅。
生长周期： 多年生草本植物。
景观形态： 开花期间似一群美丽的蝴蝶，翩翩起舞，争芳夺艳，无花时则郁郁葱葱，绿意盎然。
可食用部分： 花序，炒食、凉拌均均具有色鲜、质脆和具有令人心旷神怡的特殊芳香味。
可应用领域：盆栽、庭院栽植、一米花园、花园、花镜、阳台、切花等。
养护注意事项：不耐寒，喜冬季温暖、夏季湿润环境，抗旱能力差。可出圃时间: 3、4、5、6、7、8、9、10、11、12月。
35，彩虹胡萝卜
生长特征：块根肉质呈黄色、红色、紫色等色彩，小微型胡萝卜，长
椭圆形。茎直立，上部有分枝，基生叶绿色，羽状深裂，长而狭。
生长周期：两年生（越年生）伞形科科草本植物。
景观形态：块根表皮和肉质色彩绚丽。具有很高观根价值。
可食用部分： 在国外市场上，彩虹胡萝卜是欧洲人家庭的必备非转基因食物。其营养高，口感好，深受消费者青睐，深受孩子的喜爱。
可应用领域：盆栽、庭院栽植、一米花园、花园、屋顶花园、学校等
可出圃时间: 9、10、11、12、1、2月。
36，齐头黄
生长特征：根长圆柱形，外皮及根肉均为黄色，根粗壮，长圆锥形，呈橙红色或黄色。茎直立，高可达90cm，多分枝。
生长周期：两年生（越年生）十字花科草本植物。
景观形态：块根表皮和肉质均为黄色，且根为长圆柱形，具有较高的赏价值。
可食用部分：根状茎、肉质根
可应用领域：盆栽、庭院栽植、一米花园、花园、花境
养护注意事项：耐热，抗病，较耐旱。
可出圃时间: 9、10、11、12、1、2月。
37，五彩辣椒
生长特征： 植株半直立，小型辣椒。华南以北地区秋冬季种植，不可露天种植，需放置温室、阳光房、或温暖阳光充足的环境，植株长得不是很高，小巧玲珑，结出的彩色辣椒也是很小个，非常袖珍，色彩丰富，被称之为“椒中珍品。
生长周期： 一年生或越年生（需温室栽培）茄科科草本植物。
景观形态：五彩辣椒一棵植株上面能结出很多不同颜色的辣椒，有黄、
白、紫、红等等各种色彩，属于典型的观果景观植物。
可食用部分：跟普通辣椒一样可以食用。夏季口感很辣。
可应用领域：家庭盆栽、屋顶花园、阳光房、阳台、庭院栽植、一米花园、花园等。
养护注意事项：抗病，抗热性较强，不耐寒。
可出圃时间: 4、5、6、7、8、10、11月。
38，紫色青菜
生长特征：高可达40cm，无毛，根粗，坚硬，基生叶倒卵形或宽倒卵形，坚实，深绿色，有光泽，叶柄有或无窄边；总状花序顶生，呈圆锥状。
生长周期：两年生（越年生）十字花科草本植物。
景观形态：花浅黄色，花梗细，和花等长或较短；萼片长圆形，白色
或黄色；果瓣有明显中脉及网结侧脉；喙顶端细，种子球形，紫褐色，有蜂窝纹4月开花，5月结果。
可食用部分：叶茎部分，炒制 。
可应用领域：庭院栽植、屋顶花园、阳台、蔬菜花园、花境、花坛、一米花园等。
养护注意事项：抗冻性强、喜冷凉，属半耐寒蔬菜。
可出圃时间: 3、4、5、9、10、11、12月。
39，紫色宝塔菜
生长特征： 花球由多个圆锥形紫色花粒组成，呈宝塔型。全生育期
120天，长势旺盛，耐寒性好，耐黑腐病，单球重1kg左右，产量稳定。
生长周期：两年生（越年生）十字花科草本植物。
景观形态：花球由多个圆锥形紫色花粒组成，呈宝塔型。春季抽薹
开黄花，丰花型，形状奇特具有较高观赏性。
可食用部分：花球。
可应用领域：庭院栽植、阳台、屋顶花园、蔬菜花园、一米菜园等。
养护注意事项：喜冷凉，属半耐寒蔬菜。
可出圃时间: 9、10、11、12、1、2月。
40，紫皮大蒜花
生长特征：弦线状浅根性根系，无主根，主要根群分布在50-25cm内的土层中，横展直径为30cm。在植物形态学上，鳞茎本身是由变态枝条发育而来，其节间短缩为“鳞茎盘”。
生长周期：两年生（越年生）百合科草本植物。
景观形态：当春季5月份大蒜抽薹开花，一般有白花、紫花形如大葱花，开花非常震撼漂亮。
可食用部分： 蒜叶（青蒜或蒜苗）和花薹（蒜薹）均可作蔬菜食用，不仅可作调味料，而且可入药，是著名的食药两用植物。
可应用领域：庭院栽植、屋顶花园、阳台、蔬菜花园、花境、花坛、一米花园等
养护注意事项：抗冻性强、喜冷凉，属半耐寒蔬菜。可出圃时间: 10、11、12、1、2月可出圃。
41，芫荽
生长特征：一年生或二年生，有强烈气味的草本，茎圆柱形，直立，
多分枝，有条纹，叶片1或2回羽状全裂，边缘有钝锯齿、全缘，伞形花序顶生或与叶对生，花白色或带淡紫色。
生长周期： 一年生或二年生伞形科植物
景观形态：叶羽状全裂似芹菜，花白色或淡紫色，具有一定观赏价值。
可食用部分：茎叶部分，香菜可凉拌生食
可应用领域：盆栽、庭院栽植、一米花园、花园、花镜、花坛。
养护注意事项：耐寒，适应性强、耐半阴、忌暴晒积水。
生产模式: 露天容器生产。零售现货，批量订单。
可出圃时间: 2、3、4、5、6、7、9、10、11、12月。
42，香豌豆
生长特征：高50-200cm，全株或多或少被毛。茎攀缘，多分枝，具
翅。 叶具1对小叶，托叶半箭形；叶轴具翅，叶轴末端具有分枝的卷须；小叶卵状长圆形或椭圆形。生长周期：一年生豆科草本植物。
景观形态：香豌豆花型独特，一枝条细长柔软，色彩丰富，可切花，
春季开花十分震撼，即可作冬春切花材料制作花篮、花环， 也可盆栽供室内陈设欣赏.
可食用部分：香豌豆茎和叶可作家畜饲料或绿肥
可应用领域：花架、棚架、阳台、篱笆、蔬菜花园、花园、学校、庭院栽植等。
养护注意事项：喜冬暖夏凉、阳光充足空气潮湿的环境，最忌干热风吹。可出圃时间: 10、11、12、1、2月。
43，彩甜糯
生长特征：果穗长锥形，秃尖少籽，粒紫白色，排列整齐、紧密、皮
较薄、风味佳、糯性好。
生长周期：一年生高大草本植物。
景观形态： 果穗长锥形、粒紫白相间、排列整齐，具较高观赏价值
可食用部分：果实、玉米须等具较高营养价值和保健作用。
可应用领域：庭院栽植、屋顶花园、阳台、蔬菜花园、一米花园等
养护注意事项：喜光，不耐阴，是短日照植物。华南以北地区秋冬季种植，不可露天种植，需放置温室、阳光房、或温暖阳光充足的环境。可出圃时间: 3、4、5、6、7、8、9、10、11月。
44，五彩香糯玉米
生长特征：果穗长锥形，秃尖少籽，粒白色，排列整齐、紧密、皮较
薄、风味佳、糯性好。
生长周期：一年生高大草本植物。
景观形态：果穗长锥形、粒如白玉、排列整齐，具较高观赏价值
可食用部分：果实、玉米须等具较高营养价值和保健作用。
可应用领域：庭院栽植、屋顶花园、阳台、蔬菜花园、一米花园等
养护注意事项：喜光，不耐阴，是短日照植物。华南以北地区秋冬季种植，不可露天种植，需放置温室、阳光房、或温暖阳光充足的环境。可出圃时间: 3、4、5、6、7、10、11月。
45，火炬姜
生长特征：茎秆挺直，叶色浓绿，穗状花序头状或卵形，花型硕大，花冠为淡红色。盛花期5-10月。
生长周期：多年生草本植物。
景观形态：成型植株株型丰满，叶色浓绿，茎秆挺直、高大，花枝繁
多，花型大而正，色泽鲜艳，具有极高的观赏价值。
可食用部分：叶、花芽、花梗和果实食用或调味。果实和叶药用。
可应用领域：庭院栽植、屋顶花园、阳台、蔬菜花园、一米花园、切花等。
养护注意事项：性喜高温高湿。华南以北地区秋冬季种植，不可露天种植，需放置温室、阳光房、或温暖阳光充足的环境。可出圃时间: 3、4、5、6、7、8、9、10、11月可出圃。
《第3篇：可食用景观植物产品图鉴（2022秋冬季）》介绍到这里，下周六我将介绍该系列的第4篇。欢迎大家与我交流园艺、景观方面的知识，感兴趣的朋友可以关注我更多的原创花园原创文章：可食用景观植物，大有可为、蔬菜花园，美好生活的开始、园艺产业：从蔬菜花园到生活园艺。
