我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!高压锅做鸭的正确方法原料:鸭子、海带、葱、姜、料酒、花椒等。鸭子斩成小块、海带切成方块、葱姜切好。烧开水,进行焯水。然后,放入凉水,冲净表面,控出水分。锅中烧油,放入姜片,煸香。放入葱,进行调味:放入适量的盐、十三香、料酒、老抽。颜色上好以后,转入高压锅,放入适量的水。放气后,再把切好的海带放入,压制6-7分钟。出锅后,滴入几滴香油,会更加鲜美。
高压锅做鸭的正确方法?原料:鸭子、海带、葱、姜、料酒、花椒等,下面我们就来说一说关于高压锅做鸭的正确方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
高压锅做鸭的正确方法
原料:鸭子、海带、葱、姜、料酒、花椒等。
鸭子斩成小块、海带切成方块、葱姜切好。
烧开水,进行焯水。然后,放入凉水,冲净表面,控出水分。
锅中烧油,放入姜片,煸香。
放入鸭肉翻炒。
放入葱,进行调味:放入适量的盐、十三香、料酒、老抽。
颜色上好以后,转入高压锅,放入适量的水。炖至15分钟。
放气后,再把切好的海带放入,压制6-7分钟。
出锅后,滴入几滴香油,会更加鲜美。