今天呢用胡萝卜来分享好吃的。180g胡萝卜，100g土豆淀粉，100g糯米粉，葡萄干1、准备1根胡萝卜，洗净切片上锅蒸熟，再捣成胡萝卜泥，我用的胡萝卜蒸熟之前净重约是180g。再分次少量加入大约100g糯米粉，100g土豆淀粉，搅拌均匀揉成偏软的面团。因为胡萝卜含水不同，所以粉的用量也不同，大家可以酌情调整。糯米粉和土豆淀粉的比例也可以随意调整，糯米粉多口感偏于软糯，土豆淀粉多口感偏筋道，也可以只用其中一种粉。
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今天呢用胡萝卜来分享好吃的。提到胡萝卜，相信很多人第一时间都会想到它的营养价值，富含胡萝卜素、维生素等，不过由于胡萝卜独特的口味，直接炒菜、做馅料吃，很多人尤其是小孩子其实是接受不了的。对于这种情况，我基本上都是做成一些面食或甜点，这样口味淡了又保留了营养，小孩子也会很喜欢吃。今天分享的做法，简单营养又好吃，一口一个方便食用，推荐朋友们可以试一下哦。
【所需食材】
180g胡萝卜，100g土豆淀粉，100g糯米粉，葡萄干
【具体做法】
1、准备1根胡萝卜，洗净切片上锅蒸熟，再捣成胡萝卜泥，我用的胡萝卜蒸熟之前净重约是180g。再分次少量加入大约100g糯米粉，100g土豆淀粉，搅拌均匀揉成偏软的面团。因为胡萝卜含水不同，所以粉的用量也不同，大家可以酌情调整。糯米粉和土豆淀粉的比例也可以随意调整，糯米粉多口感偏于软糯，土豆淀粉多口感偏筋道，也可以只用其中一种粉。
2、揪一小团，大约10g，里面塞几粒葡萄干，揉成小丸子，再按扁。因为丸子很小，葡萄干又是酸甜的，放上葡萄干就足够提味了，所以就没有加糖了，不爱吃葡萄干的，可以少加一点糖。
3、全部做好之后，放在蒸屉上开水上锅蒸15分钟。
4、蒸好之后取出装盘就可以开吃了。这样做的胡萝卜纽扣饼，酸甜可口，软糯筋道Q弹，一口一个，满满的都是维生素，小孩子也非常喜欢吃，做法也超级简单，推荐朋友们试一下哦。
（为满足不同朋友的阅读需求，同一菜谱均有视频和图文两个版本，视频先几天发布，图文晚几天发布，看完图文不明白的，可以去小鹅主页找同款视频哦，感谢您的阅读）
今天的分享到这里结束了。我是小鹅，美食领域原创作者，感谢朋友们的阅读，您的关注、评论、收藏、转发是对我最大的鼓励。有不明白的地方或有更好的做法，都可以在评论区和我交流分享哦。美食教程天天更新，我们明天再见，拜拜。
