下面更多详细答案一起来看看吧!丁螺怎么炒主料:丁螺1.5斤、蒜3颗、姜丝适量、香葱适量、蚝油2勺、料酒2勺、胡椒粉适量。丁螺要多清洗几次,洗的方法是双手各抓一把,互相搓洗,换水三四次至水清。小米辣切小块,姜切丝,蒜切末,香葱芹菜切碎。热锅凉油,爆香辣椒姜蒜。加入丁螺大火翻炒3分钟。加入胡椒粉,料酒,蚝油,大火翻炒均匀;加小半碗水焖2分钟,开锅收汁。
丁螺怎么炒?主料:丁螺1.5斤、蒜3颗、姜丝适量、香葱适量、蚝油2勺、料酒2勺、胡椒粉适量,今天小编就来说说关于丁螺怎么炒?下面更多详细答案一起来看看吧!
丁螺怎么炒
主料:丁螺1.5斤、蒜3颗、姜丝适量、香葱适量、蚝油2勺、料酒2勺、胡椒粉适量。
丁螺要多清洗几次,洗的方法是双手各抓一把,互相搓洗,换水三四次至水清。
小米辣切小块,姜切丝,蒜切末,香葱芹菜切碎。
热锅凉油,爆香辣椒姜蒜。
加入丁螺大火翻炒3分钟。
加入胡椒粉,料酒,蚝油,大火翻炒均匀;加小半碗水焖2分钟,开锅收汁。
装盘开吃。