猪骨髓是难得的补品相信很多人都吃过筒子骨,炖筒子骨是一道家常菜,啃完骨头再吸骨髓,真是一种享受我们只知道骨髓吃了好,其实筒子骨骨髓还有许多我们未了解的地方,让我们了解一下吧!猪骨髓,就是猪的骨髓或者脊髓,富含磷脂,是。
相信很多人都吃过筒子骨,炖筒子骨是一道家常菜,啃完骨头再吸骨髓,真是一种享受。我们只知道骨髓吃了好,其实筒子骨骨髓还有许多我们未了解的地方,让我们了解一下吧!
猪骨髓,就是猪的骨髓或者脊髓,富含磷脂,是一种常见的补品。猪骨髓味甘,性平,具有补阴益髓的功效,在治骨蒸劳热,消渴,疮疡等方面具有显著的效果。猪骨髓的营养价值和功效:1、猪脊髓富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。
3、猪脊髓能安胎补神,能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。不宜多吃猪骨髓的人:1、患有肝炎、胆囊炎、胆结石、动脉硬化以及高血压病等等的患者食应该以少食或不食猪骨髓为好。
2、肥胖、血脂过高或者是有冠心病的人群也应该慎重食用或者禁忌食用。冬天是大补的季节,只要你适合,让我们炖个筒子骨吸吸骨髓来补一补吧!