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香菇干泡多久
干香菇用30℃的温水浸泡一个小时左右就能泡好了。
在泡的时候不能使用热水,否则会导致香菇里面的营养成分流失,口感也会下降,也不能浸泡太长时间,特别是夏天温度比较高的时候,会滋生大量细菌、微生物,导致香菇变质。