步骤1准备材料:糯米300克、甜酒曲3克。步骤2糯米洗净,用水浸泡一夜。步骤3放入蒸锅蒸15分钟,关火焖5分钟。步骤4把糯米放入盆中打散,撒少许凉白开。步骤5把甜酒曲碾碎,放入糯米中。步骤6用筷子充分搅拌均匀,中间用擀面杖压洞,便于观察。步骤7蒙上保鲜膜,放在室内30°C左右最合适。步骤8过4-5天后,甜汁水出来即可。

步骤1
准备材料:糯米300克、甜酒曲3克。
步骤2
糯米洗净,用水浸泡一夜。
步骤3
放入蒸锅蒸15分钟,关火焖5分钟。
步骤4
把糯米放入盆中打散,撒少许凉白开。
步骤5
把甜酒曲碾碎,放入糯米中。
步骤6
用筷子充分搅拌均匀,中间用擀面杖压洞,便于观察。
步骤7
蒙上保鲜膜,放在室内30°C左右最合适。
步骤8
过4-5天后,甜汁水出来即可。
