如何自制手抓饼皮用料：普通面粉350克、温水180克、盐3克、油2勺、面粉1勺。准备好面粉，倒入温水，盐，开始和面。面团的软硬根据大家的口感，相应调成一下就好了。把面团揉成长条状。揉成小圆圆，放起来醒一下，大概20-30分钟，一勺面粉，2勺油，制作油酥。然后将每个面团都揉开，揉成8寸大小的饼状。用保鲜膜一层层分开，最后面装在保鲜袋子里，冷冻起来，想吃的时候就拿一片。放到平底锅开始加热。煎到两面金黄就可以出锅了。
如何自制手抓饼皮?用料：普通面粉350克、温水180克、盐3克、油2勺、面粉1勺，接下来我们就来聊聊关于如何自制手抓饼皮?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
如何自制手抓饼皮
用料：普通面粉350克、温水180克、盐3克、油2勺、面粉1勺。
准备好面粉，倒入温水，盐，开始和面。
面团的软硬根据大家的口感，相应调成一下就好了。
把面团揉成长条状。
分成小块状。
揉成小圆圆，放起来醒一下，大概20-30分钟，
一勺面粉，2勺油，制作油酥。
取一小块面团，搓成形，涂上油酥，不要涂得太厚，来回来回折叠起来。
然后慢慢的揉开，尽量弄长一些，这样可以卷多几圈，后面吃起来也会更酥。
然后将每个面团都揉开，揉成8寸大小的饼状。
用保鲜膜一层层分开，最后面装在保鲜袋子里，冷冻起来，想吃的时候就拿一片。
放到平底锅开始加热。
反面也煎一下。
煎到两面金黄就可以出锅了。
