藏红花对人体的神经和血管有刺激作用，每天服用可能会导致精神兴奋或上火等不良反应。孕妇不宜服用藏红花，以免藏红花的活血作用导致孕妇腹部不适，阴道流血甚至流产。经期女性服用藏红花，藏红花的活血化瘀作用很强，可能会致使经血量增加甚至大出血。藏红花能刺激胃肠道血管，可能会使溃疡破裂出血，或出血增加。花粉过敏者慎用藏红花，藏红花中含有花粉，可能会引发全身瘙痒、肿胀等过敏反应。
随着生活水平的提高，患“三高”的人群越来越多，藏红花有很多作用，很多人都将藏红花当作平时的养生保健品来食用，那么藏红花能降“三高”吗？
藏红花降三高吗
有一定帮助，但效果有限。
三高是高血压、高血脂、高血糖的总称。高血压是指体内循环系统的血压高于正常值；高血脂是指血中胆固醇或甘油三酯过高或高密度脂蛋白胆固醇过低而造成的；高血糖是指体内血液中的葡萄糖的总量高于正常值。
藏红花的有效成分对降血压、血脂、血糖有一定的帮助，但若需治疗还是需要服用专门的降三高药物。
藏红花为什么能帮助降三高
降血压
藏红花对冠状动脉有扩张作用，增加血管流量，其中的提取物可以调控心脏的舒张和收缩，抑制血液凝固，维持血管通畅，从而帮助降低血压。
降血脂
藏红花中的藏红花酸可以帮助增加脂肪的代谢能力，抑制体内胆固醇和三酰甘油的升高，从而帮助降低血脂。
降血糖
藏红花中的醇提取物对人体胰脏有保护作用，可以帮助维持胰脏的正常生理功能，帮助胰腺分泌胰岛素，从而降低体内血糖。
藏红花降三高多久见效
藏红花对于降三高仅有辅助治疗作用，无法达到完全治疗的效果，因为每个人的体质差异，对药物吸收的程度也均不相同，且患三高的程度也各有不同，具体见效时间需因人而异。
藏红花降三高怎么吃
藏红花泡水
1、取藏红花花丝5-8根放入茶杯中。
2、加开水冲泡后盖上盖。
3、闷3分钟左右，待冷却后即可饮用
藏红花米饭
1、大米淘好，放入清水。
2、将藏红花5-10根左右放入，搅拌均匀。
3、煮熟即可食用。
服用藏红花降三高要注意什么
1、藏红花仅对高血压、高血脂、高血糖有一定的帮助，无法达到治疗效果，在服用藏红花时降压、降脂、降糖药物需继续服用，若血压、血脂、血糖值波动较大，建议到医院详细检查，不可自己盲目服药。
2、服用量。藏红花一般药用量为1-3克，因藏红花的生理活性很强，不宜多服，过量服用可能导致腹泻、胃肠绞痛甚至昏厥等中毒反应。
3、不宜每天服用。藏红花对人体的神经和血管有刺激作用，每天服用可能会导致精神兴奋或上火等不良反应。
服用藏红花的禁忌人群
1、孕妇。孕妇不宜服用藏红花，以免藏红花的活血作用导致孕妇腹部不适，阴道流血甚至流产。
2、经期女性。经期女性服用藏红花，藏红花的活血化瘀作用很强，可能会致使经血量增加甚至大出血。
3、胃肠溃疡或出血者。藏红花能刺激胃肠道血管，可能会使溃疡破裂出血，或出血增加。
4、花粉过敏者。花粉过敏者慎用藏红花，藏红花中含有花粉，可能会引发全身瘙痒、肿胀等过敏反应。
