下面更多详细答案一起来看看吧!柠檬泡爪的制作方法洗净鸡爪,剪去鸡爪指甲,再把鸡爪切半。锅放入冷水,放入鸡爪,加入料酒,姜片,开锅后煮10分钟左右,捞出放入冷水中冷却。捞出鸡爪,沥干水分,放一旁待用。调制酱料:拿个大些的碗,放入200毫升的米醋、陈醋、200毫升的生抽、2勺白糖、一勺香油、蒜末、少许料酒,搅拌均匀。盖上保鲜膜放入冰箱5~6小时。
柠檬泡爪的制作方法?洗净鸡爪,剪去鸡爪指甲,再把鸡爪切半,今天小编就来说说关于柠檬泡爪的制作方法?下面更多详细答案一起来看看吧!
柠檬泡爪的制作方法
洗净鸡爪,剪去鸡爪指甲,再把鸡爪切半。
锅放入冷水,放入鸡爪,加入料酒,姜片,开锅后煮10分钟左右,捞出放入冷水中冷却。
捞出鸡爪,沥干水分,放一旁待用。
调制酱料:拿个大些的碗,放入200毫升的米醋、陈醋、200毫升的生抽、2勺白糖、一勺香油、蒜末、少许料酒,搅拌均匀。
把沥干水分的鸡爪放入调制好的酱料里,再放切好的小米椒、柠檬去皮切成柠檬片、香菜切段,搅拌均匀。
盖上保鲜膜放入冰箱5~6小时。